Accueil | Contact | Plan du site | Informations légales The Cranberry Marketing Committee USA


Rating: 1 star 2 stars 3 stars 4 stars 5 stars
Average 1.00 ( votes) | Rate it


Ingrédients pour 4 personnes:

  • 1/2 petit piment piquant rouge
    • 1 ciboule
      • 1 citron vert bio
        • 2 avocats bien mûrs
          • 100 g de yaourt écrémé
            • Sel et poivre
              • 40 g de cranberries séchées et hachées
                • 4 queues de crevettes géantes (crues, sans carapace et sans intestin)
                  • 2 cuillerées à café d'huile

                  Préperation:

                  1. Nettoyez, rincez et hachez finement le piment piquant. Faire de même avec la ciboule. Rincez le citron vert, râpez la moitié de son zeste et pressez son jus.
                  2. Coupez les avocats en deux, enlevez le noyau et détachez sa chair à la cuillère. Passez la chair de l'avocat, le jus de citron vert et le yaourt au mixeur. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez-y le zeste de citron, le piment, la ciboule et les cranberries.
                  3. Rincez et épongez les crevettes géantes avec du papier absorbant. Faites chauffer de l'huile dans une poêle anti-adhésive et faites sauter les crevettes pendant deux à trois minutes.
                  4. Servez le guacamole et les crevettes ensemble dans des coupelles en verre.

                  Temps de préparation: env. 25 minutes

                  Valeurs nutritionnelles par portion

                  • Energie : 255 kcal / 1067 kJ
                  • Protéines : 8,9 g
                  • Lipides : 20,1 g
                  • Glucides : 11 g

                  Evaluez cette recette

                  Combien d’étoiles décerneriez-vous à cette recette?
                  • 1 Stern
                  • 2 Sterne
                  • 3 Sterne
                  • 4 Sterne
                  • 5 Sterne


Photo de recette 300 dpi
Cranberries en Amérique du Sud

© mk2 - marketing & kommunikation gmbh bonn