Accueil | Contact | Plan du site | Informations légales The Cranberry Marketing Committee USA


Rating: 1 star 2 stars 3 stars 4 stars 5 stars
Average 5 ( votes) | Rate it


Ingrédients pour 4 personnes:

Pour les courgettes :

  • 4 courgettes
    • 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
      • 1 cuillerée à café de zeste de citron bio
        • 1 cuillerée à café de poivre grossièrement moulu

        Pour la salade :

        • 30g de noix de Californie
          • 3 bottes de persil plat
            • 1 botte de persil frisé
              • 1 oignon rouge
                • 1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin blanc
                  • Sel et poivre
                    • 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
                      • 80 g de cranberries séchées des Etats-Unis

                      Préperation:

                      1. Rincez et nettoyez les courgettes. Coupez-les dans le sens de la longueur en grosses tranches. Mélangez l’huile d’olive avec le zeste de citron et le poivre. Tartinez-en les tranches de courgettes et laissez mariner pendant 20 minutes.
                      2. Pour la salade : Hachez grossièrement les noix et faites-les griller. Rincez, essorez, effeuillez et ciselez grossièrement le persil. Epluchez l’oignon et coupez-le en fines tranches. Mélangez le vinaigre avec le sel, le poivre et l’huile d’olive. Mélangez tous les ingrédients en salade.
                      3. Faites griller les courgettes 2 à 3 minutes de chaque côté sur le barbecue. Servez les courgettes avec la salade.

                      Temps de préparation: environ 30 minutes

                      Valeurs nutritionnelles par portion

                      • Energie : 240 kcal, 1005 kJ
                      • Protéines : 6,3 g
                      • Lipides : 13,6 g
                      • Glucides : 25 g

                      Evaluez cette recette

                      Combien d’étoiles décerneriez-vous à cette recette?
                      • 1 Stern
                      • 2 Sterne
                      • 3 Sterne
                      • 4 Sterne
                      • 5 Sterne


Photo de recette 300 dpi
Jeu de couleurs: Vert

© mk2 gmbh