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Ingrédients pour environ 45 pièces:

  • 100 g de noix de Californie
    • 100 g beurre
      • 500 g de céréales « 4 céréales »
        • 500 g de miel liquide
          • 100 g de sésame
            • 2 sachets de sucre à la vanille bourbon
              • 250 g de cranberries séchées des Etats-Unis
                • Un peu d’huile

                Préperation:

                1. Hachez les noix. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre et faites-y dorer un instant les céréales « 4 céréales». Versez-y le miel et le sésame et faites légèrement brunir cette préparation en remuant. Mélangez-y le sucre vanillé et les cranberries.
                2. Recouvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Avec des mains huilées, étalez-y la préparation de céréales et lissez-la. Laissez sécher dans le four préchauffé à 150 °C (four à gaz : température 2, four à convexion 130 °C) pendant 40 minutes environ.
                3. Laissez tiédir et coupez en barres d’environ 4,5 x 9 cm.

                Temps de préparation: environ 1 heure + temps d’attente

                Valeurs nutritionnelles par portion

                • Energie : 137 kcal / 575 kJ
                • Protéines : 2,2 g
                • Lipides : 5,2 g
                • Glucides : 21 g

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