Accueil | Contact | Plan du site | Informations légales The Cranberry Marketing Committee USA


Rating: 1 star 2 stars 3 stars 4 stars 5 stars
Average 2 ( votes) | Rate it


Ingrédients pour 4 personnes:

Pour le tartare de cranberries :

  • 80 g de cranberries séchées
    • 1/2 oignon rouge
      • 100 g de concombre
        • 20 g de noix de Californie
          • 3 cuillères à soupe de sauce Cumberland

          Par ailleurs :

          • 150 g de feuilles de salade de votre choix
            • 4 petits fromages de chèvre frais

            Préperation:

            1. Hachez les cranberries. Pelez et coupez les oignons en dés. Lavez le concombre, coupez-le en deux et retirez les pépins. Coupez-le en petits dés. Hachez grossièrement les noix et faites les griller rapidement dans une poêle anti-adhésive. Mélangez avec la sauce
            2. Lavez les feuilles de salade, rincez et égouttez. Déposez les fromages de chèvre sur les feuilles de salade et versez le tartare de cranberry par dessus.
            3. Servir avec une baguette fraîche.

            Temps de préparation: environ 20 minutes

            Valeurs nutritionnelles par portion

            • Energie : 190 kcal / 797 kJ
            • Protéines : 6,5 g
            • Lipides : 9,2 g
            • Glucides : 22 g

            Evaluez cette recette

            Combien d’étoiles décerneriez-vous à cette recette?
            • 1 Stern
            • 2 Sterne
            • 3 Sterne
            • 4 Sterne
            • 5 Sterne


Photo de recette 300 dpi
Cranberries en Afrique du Nord

© mk2 - marketing & kommunikation gmbh bonn