Ingrédients pour environ 16 gaufres:

• 225 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 250 g de farine
• 250 g de fromage blanc genre faisselle 6 oeufs (taille moyenne)
• 200 g de beurre mou
• 100 g de Cranberries séchées

Préperation:



1. 1. Mélangez le sucre, le sucre vanillé et la farine, puis ajoutez le fromage blanc, les oeufs et le beurre. A l'aide d'un mixer mélangez la préparation afin d'obtenir une pâte homogène. Incorporez les cranberries avec une cuillère.
2. Faites chauffez l'appareil à gaufres, à l'aide d'une petite louche versez la pâte sur le moule à gaufres, fermez l'appareil et faites cuire quelques minutes.
3. Saupoudrez les gaufres de sucre glace et servez accompagnées de crème Chantilly.

Conseil: Les gaufres se dégustent chaudes mais il est possible de les préparer à l'avance et de les faire réchauffer juste avant de les servir dans un four à chaleur tournante à 200°.

Temps de préparation:

Valeurs nutritionnelles par portion

• Valeur énergétique : 269 kcal / 1129kJ
• Protéines : 5,2 g
• Lipides : 13,1 g
• Glucides : 31 g



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